Hemsidan " Glutenfria recept " Glutenfria mockabitar med teffmjöl
Glutenfria mockabitar med teffmjöl
Publicerad på
Glutenfria mockabitar med teffmjöl
Recept av Virtasalmen Viljatuote Oy
Portioner
1
bakplåtTillagningstid
30
minuterGlutenfria mockabollar med teffmjöl, är en mörkare godbit än vanligt. Prova och älska.
Ingredienser
1,5 dl vatten
200 g kokosolja eller smör
3 dl socker
0,5 tsk salt
4 ägg
1 tsk bakpulver
- Dekoration
50 g (mjölkfritt) margarin
4 msk varmt kaffe
3 dl florsocker
1 ml salt
2 msk kakaopulver
Beredning
- Blötlägg psyllium i vatten.
- Vispa samman fett, socker och salt.
- Tillsätt äggen och vispa.
- Tillsätt mjöl och psylliumgelé.
- Grädda på bakplåt i 175 grader i ca 30 minuter.
- Dekoration
- Blanda ingredienserna ordentligt och bred ut på ett avsvalnat och i bitar skuret bakplåtspapper. (spara bakverken till nästa dag om du kan)
- Glutenfria mockabars med teffmjöl, är en härlig lite mörkare godsak till fikabordet eller festen.