Glutenfria hasselnötskakor med chokladchips
Glutenfria hasselnötskakor med chokladchips
Tillagningstid
15
minuterGlutenfria chokladkex med hasselnötter kan också göras med fint bovetemjöl från Virtasalmi Cereal Products.
Ingredienser
250 g (mjölkfritt) margarin
2 dl socker
0,25 tsk salt
3 dl Virtasalmi Cereal Products Glutenfritt grövre bovetemjöl
1 dl kakaopulver
1 msk vaniljsocker
1 tsk bakpulver
1 ägg
1 pss malda hasselnötter (ca 80 g)
Beredning
- Vispa samman det mjuka margarinet, sockret och saltet.
- Blanda samman de torra ingredienserna utom hasselnötsmjölet och tillsätt dem till degen.
- Blanda till en jämn smet.
- Tillsätt ägget och blanda.
- Tillsätt slutligen nötpulvret.
- Ta en matsked av degen med hjälp av en sked doppad i vatten och tryck ut den till en halv centimeter tjock rund kaka på en bakplåtspappersklädd plåt.
- Lämna plats för att breda ut mellan kakorna.
- Baka i 175 grader varm ugn i ca 15 minuter.
- Låt kakorna svalna före servering.
- Glutenfria hasselnötschokladbiskvier kan också bakas utan nötter.
