Hemsidan " Glutenfria recept " Glutenfri och vegansk pannkaka
Glutenfri och vegansk pannkaka
Publicerad på
Glutenfri och vegansk pannkaka
Recept av Virtasalmen Viljatuote Oy
Glutenfria och veganska pannkakor serveras bäst med glass! Prova det och älska det!
Portioner
8
stTillagningstid
25
minuterIngredienser
2,5 msk glutenfri havredryck
100 g mjölkfritt margarin
1 dl socker
1 dl farinsocker
2,5 dl (175 gram) Virtasalmi's Grain Product Light Gluten Free Mjölpuré
1 dl mandelmjöl
1 tsk bakpulver
0,5 tsk bakpulver
0,25 tsk salt
150 g chokladbitar
Beredning
- Förvärm ugnen till 200°C. Smörj en gjutjärnspanna.
- Blanda linfrömjölet och havredrycken. Vispa det mjuka smöret och sockret. Blanda i linfröägget. Blanda i mjölet, bakpulver , matsoda och salt tillsammans. Blanda de torra ingredienserna i smör- och sockerblandningen. Rör slutligen ner chokladbitarna.
- Bred ut degen på en plåt och grädda i mitten av ugnen (nedre delen) i ca 25 minuter eller tills kakan känns färdiggräddad. Kexet kommer också att sätta sig i pannan efter gräddningen och bli krispigt.
Servera den glutenfria och veganska pannkakan med glass eller vispad grädde. Tiina Strandberg |My Berry Forest


