Glutenfri och vegansk äpple-toscaki-kaka
Glutenfri och vegansk äpple-toscaki-kaka
Portioner
12-15
bitarTillagningstid
40
minuterDen här glutenfria och veganska äppeltoscottikakan är full av höstsmak tack vare lingon och äpplen! Perfekt att bjuda på vid fikabordet!
Ingredienser
- Kaka
2 dl / 130 g Virtasalmen Viljatuote Ljus Glutenfri Mjölblandning
1,5 dl / 130 g socker
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk malen kardemumma
0,5 tsk salt
100 g smält mjölkfritt margarin
1 dl glutenfri havredryck
2 äpple / 200 g tunt skivat
1 dl / 50 g lingon (färska eller frysta)
0,5 tsk Kanel
- Toskansk korrugerad
60 g mjölkfritt margarin
0,75 dl socker
80 g mandelflingor
en nypa salt
Beredning
- Förvärm ugnen till 200°C. Klä botten av en lös ugnsform (ca 22 cm) med bakplåtspapper. Blanda de torra ingredienserna. Tillsätt det smälta margarinet och havregrynen. Blanda degen till en jämn smet och häll den i den lösa formen. Fördela äppelskivorna och lingonen jämnt över pajbotten. Strö kanel på toppen.
- kaka Grädda på nedre falsen i ugnen i 30-35 minuter eller tills den har stelnat i mitten.
- Koka toscakuorrutan i en kastrull i några minuter.
Skeda glasyren över den förbakade kakan och grädda i ytterligare 10 minuter, eller tills den glutenfria och veganska äppelkola-kakan är gyllenbrun. Tiina Strandberg |My Berry Forest
Glutenfri Finskt Bovetemjöl, 500 g 
Jag antar att det här receptet måste sakna ett ägg?! Man kan inte ha en tårta utan ägg, eller hur?
Hej Päivi,
kaka kakaDet här fungerar utmärkt utan ägg 🙂 Det är glutenfritt och veganskt, så det finns en anledning till att ägg utelämnas!
Hehe, eller säljer du kolmjöl 😁 Jag skulle använda HIRSCH.
Ett skrivfel verkar ha försvunnit i ingredienslistan. Vi fixade det direkt. 🙂