Hemsidan " Glutenfria recept " Salta bakverk " Övriga recept " Glutenfria Shanghai-tacos
Glutenfria Shanghai-tacos
Publicerad på
Glutenfria Shanghai-tacos
Recept av Iina Sarkama | Iinabites
Doseringsmängd
4
stTacot
⅓ tsk ksantaania
½ tsk salt
2 dl vatten
1 ägg
3-4 hackad vårlökstjälk
olja för stekning
- Fyllningen
sallad med slingor
friterad halloumi
rödkål
chilimajonnäs
hoisinsås (se till att den är glutenfri)
röd chili
koriander
Mica-block
Beredning
- Blanda rismjöl, salt och xantangummi i en skål.
- Bryt äggets konsistens i en separat skål och tillsätt de hackade salladslöksstjälkarna och vatten.
- Tillsätt mjölblandningen till vätskorna och blanda väl. Degen ska vara tjock.
- Stek tacos i en oljad stekpanna på medelvärme. Lägg ca 1 dl av degen i pannan och använd en sked för att trycka ihop degen till en cirkel. Stek tacosen i cirka en halv minut åt gången per sida och vänd. Upprepa vändningen tills tacosen är färdigstekt (ca 3 minuter).
Fyll de färdiga tacosarna med fyllningar och njut! Iina Sarkama |Iinabites