Vi använder nödvändiga cookies för att säkerställa funktionaliteten på vår webbplats. Dessutom använder vi analys- och marknadsföringscookies för att förbättra din surfupplevelse och visa personliga eller icke-personliga annonser.
Genom att godkänna dessa cookies kan vi behandla data såsom surfbeteende och unika identifierare. Om du blockerar icke-nödvändiga cookies kan det begränsa tillgängligheten till vissa funktioner.
Du kan acceptera alla cookies, avvisa icke-nödvändiga cookies eller justera dina inställningar.
Tekniska cookies är nödvändiga för att webbplatsen ska fungera. De möjliggör till exempel användning av varukorgen, inloggning, skickande av formulär och webbplatsens säkerhet. Dessa cookies kan inte inaktiveras, eftersom webbplatsen inte fungerar korrekt utan dem.
Teknisk lagring eller åtkomst är nödvändig för det lagliga ändamålet att lagra inställningar som inte har begärts av abonnenten eller användaren.
Vi använder statistiska cookies för att samla in information om användningen av webbplatsen, såsom antalet besökare, sidvisningar och trafikkällor. Vi använder Google Analytics för att analysera användningen av webbplatsen och för att utveckla tjänsten. Uppgifterna behandlas i allmänhet i pseudonymiserad form och används inte för att identifiera enskilda personer. Statistiska cookies placeras endast med ditt samtycke, och du kan när som helst återkalla ditt samtycke i cookieinställningarna.
Teknisk lagring eller åtkomst som används uteslutande för anonyma statistiska ändamål. Utan invändningar, frivilligt samtycke från din internetleverantör eller ytterligare information från en tredje part kan data som lagras eller hämtas enbart för detta ändamål i allmänhet inte användas för att identifiera dig.
Marknadsföringscookies används för att skapa användarprofiler och rikta reklam. Dessa cookies gör det möjligt för oss att visa dig personliga eller icke-personliga annonser och att spåra effektiviteten i reklamkampanjer. Cookies kan också sättas av tredje part, såsom Google och Meta. Informationen kan också användas baserat på surfning på flera webbplatser. Marknadsföringscookies sätts endast med ditt samtycke, och du kan när som helst återkalla ditt samtycke i cookieinställningarna.
){kind=link}
Jag började baka och undrade när degen blev rinnande. Jag undrar om receptet är korrekt och mjölmängden är rätt??
Hej Johanna,
Jag har gjort dessa ostsmörgåsar med detta recept många gånger. Ibland har degen varit lite lös på grund av att noggrannheten inte alltid är densamma när man mäter med decimaler (du bör mäta i gram för att få den noggrannhet du behöver) När du gör degen, vänta några minuter för att psyllium i mjölblandningen ska svälla. Om degen fortfarande känns för lös efter denna tid kan du tillsätta tillräckligt med mjöl för att forma frallor med oljade händer. Om du använder andra mjölmixer i detta recept, t.ex. vår, kan mängden mjöl som används vara högre, eftersom alla mjölmixer är olika och beter sig något annorlunda. Du kommer att lära dig genom att prova dig fram.
Ha så kul med bakningen!
Med vänlig hälsning
Sari Karjalainen
Virtasalmi Viljatuote Oy
5 tsk salt är alldeles för mycket! Jag åt inte upp det :0
Hej Jaana,
Detta recept hade tappat 0 kommatecken när det överfördes till den nya basen! tsk Så den korrekta mängden salt är 0,5 , inte 5tl. Tack för att du påpekade misstaget 🙂
Fungerade ditt lätta glutenfria mjöl i detta recept?
Tack så mycket
Hej Karo,
vi har inte provat det, men Light Flour Mix borde också fungera bra i detta recept 😊.
Hej
Är ostliknande bakpulverrullar inte upphöjda alls?
Hej Kirsti,
Inget behov av att lyfta frallor gjorda med bakpulver 🙂
De blev bra. Det är bra att låta degen vila några minuter efter att man har blandat den, så går det bra att forma bullarna med händerna som fuktats med kallt vatten. Att använda oljade händer, som det står i receptet, är mycket svårare. En kommentar till saltmängden: På förpackningen står det 1,5 tsk. Turligt nog blev de inte för salta, men i framtiden ska jag använda 1 tsk.
Hej Marjut,
Tack för feedbacken och de bra tipsen! Att låta degen vila en kort stund och forma den med händerna som fuktats med kallt vatten låter som en bra metod. I det här receptet anges saltmängden till 0,5 tsk.☺️