Hemsidan " Glutenfria recept " Glutenfri sallad med hirs, rädisor och gurka
Glutenfri hirs rädisa-gurka-sallad
Publicerad på
Glutenfri hirs rädisa-gurka-sallad
Recept från Virtasalmen Viljatuote Oy
Glutenfri sallad med hirs, rädisor och gurka är ett perfekt tillbehör till grillat och biffar. Hirsgroddar liknar quinoa, men har en mildare smak - perfekt för sallader!
Tillagningstid
10
minuterIngredienser
- Millet myrfarmer
1 dl Virtasalmi's Glutenfri hirs russin från spannmål Produkt
2 dl vatten
en nypa salt
- Sallad
1 gurka
1 knippe rädisor
0,5 ett halvt kilo dill
en handfull hackade salladslökar
1-2 msk olivolja
salt och peppar
200 g fetaost
kyld hirs häck rödbeta
Beredning
- Börja salladen med att koka hirsstjälkarna. Skölj grynvattnet noggrant under rinnande varmt vatten och koka upp. Täck över och koka på medelvärme i ca 10 minuter. Låt stå en stund och svalna.
- Skiva gurkorna och rädisorna. Hacka salladslök och dill. Blanda alla ingredienser och servera.
