mokkapalat - Virtasalmen Viljatuote Oy

Gluteeniton leivonta

Muista seuraavat seikat gluteenittomassa leivonnassa:

Tarkista kaikkien raaka-aineiden pakkausmerkinnät

Valmista taikina puhtailla välineillä ja puhtaassa uunissa

Pidä gluteenia sisältävät jauhot erillään ja varo kontaminaatiota

Tarjoile tuote tuoreena tai pakasta se

Kokeile rohkeasti vaihtaa reseptien raaka-aineet gluteenittomiin, mutta lisäile jauhoa varovasti. Yleensä tarvitset gluteenitonta jauhoa hieman vähemmän.

Hyvillä raaka-aineilla saat maistuvan lopputuloksen ja helpotat leivontaa