Monipuolinen ja maukas maissi

Maissijauho on luonnostaan gluteenitonta, joten se sopii erinomaisesti keliaakikoille ja gluteeniherkkyydestä kärsiville. Maissijauho on hyvä kuidun lähde, se edistää ruoansulatusta ja antaa kylläisyyden tunnetta. Se sisältää myös runsaasti B-vitamiineja, magnesiumia, fosforia ja kaliumia sekä solua suojaavia antioksidantteja.

Leivo, kokkaa ja suurusta maissilla

Maissijauholla on lievästi makea ja maissinen maku, joka sopii hyvin monenlaisten ruokien kanssa, voit leipoa suolaista tai makeaa maissijauhoa käyttäen, esimerkiksi muffineiden, kakkujen, tortilloiden ja leipien valmistukseen, keittoihin ja kastikkeisiin.

Klikkaa tästä ja saat esille reseptipankkimme maissia sisältävät, suolaisten ja makeiden leivonnaisten testatut ohjeet.