Glutenfria nässelpinnar
Glutenfria nässelpinnar
Läckra glutenfria nässelrullar passar för många tillfällen, både på vardagar och helgdagar. Du kan njuta av dem salta eller söta, till vilken måltid som helst.
Ingredienser
5 dl mjölk eller vatten
2 ägg
2,5 dl Virtasalmi's glutenfria spannmålsprodukt Nässlemjölspuré
1 tsk salt
Smör eller olja för stekning
Beredning
- Vispa konsistensen av äggen i en skål tills de är trasiga.
- Tillsätt mjölken eller vattnet, mjölet och saltet och vispa till en jämn smet.
- Låt svälla i ca 10 min.
- Rör alltid om i degen innan du lägger till en ny sats, eftersom mjölet sjunker till botten av skålen.
- Stek stora pannkakor i en tunn stekpanna eller masonrypanna. Njut av glutenfria pannkakor både salta och söta.
- Servera som salt rätt
- med fyllning av rökt fisk, köttfärs, grönsaker, olika ostar
- Servera sött
- med sylt och vispad grädde, kolasås, hasselnötspålägg, bär
Tips
- Se receptvideon här.
Glutenfri Mörkt Tef-fullkornsmjöl, 3 kg 
Glutenfri Ångad Fullkornshavremjöl, 3 kg 