Hemsidan " Glutenfria recept " Glutenfria och veganska frukostpannkakor med blåbär och kardemumma
Glutenfria och veganska frukostpannkakor med blåbär och kardemumma
Publicerad på
Glutenfria, veganska pannkakor med blåbär och kardemumma
Recept av Virtasalmen Viljatuote Oy
Portioner
n. 20
stGlutenfria och veganska blåbärs- och kardemummapannkakor gör varje morgon bättre än den andra! Detta recept ger ca 20 små amerikanska pannkakor.
Ingredienser
2,5 dl Virtasalmi's spannmålsbaserade glutenfria pannkaksmix
4 msk kokosnötsocker eller vanligt socker
2 msk smält jungfruolja av kokosnöt eller rapsolja
0,5 tsk malen kardemumma
0,5 tsk bakpulver
0,25 tsk salt
2 dl glutenfri havredryck eller sojamjölk
1 dl glutenfri havregrynsgröt eller sojayoghurt
1 dl mineralvatten
~1 dl blåbär (frysta blåbär går bra)
Att servera: lönnsirap och bär
Beredning
- Blanda degen väl och låt den jäsa i ca 10 minuter. msk Grädda ca 1 ½ per pannkaka på båda sidor tills pannkakan fått fin färg och är genomgräddad.
Njut av glutenfria och veganska blåbärs- och kardemummapannkakor med lönnsirap och bär Tiina Strandberg |My Berry Forest