För kärleken till arten
Mer än tjugo års erfarenhet inom spannmålssektorn garanterar kvalitet och engagemang.
Vi arbetar med hjärta och passion för att säkerställa att varje produkt vi tillverkar är av hög kvalitet och utsökt. Vi svarar gärna på alla dina frågor om ingredienser, produkter och allt som rör dem.
Välkommen att njuta av våra kvalitetsprodukter och expert service!
Glutenfri utan att kompromissa med kvaliteten
Vi erbjuder färdiga mjölmixer samt andra kvarnprodukter.
Alla våra produkter är fria från konserveringsmedel och tillsatser och vi använder ingen vetestärkelse alls. Våra produkter är också veganska, mjölkfria och innehåller inget tillsatt socker. För många av våra produkter har vi ansökt om en glutenfri etikett för att göra det lättare att välja i butiken.
Vi utvecklar ständigt fler produkter för att kunna erbjuda ett bredare utbud av alternativ för olika specialdieter.
Vår berättelse
Vår historia började på Petrs familjejordbruk för över 20 år sedan. Glutenfri Finskt Bovetemjöl Gården Suhola i Virtasalmi är en pionjär inom glutenfritt jordbruk och har odlat bovete sedan början av 90-talet. är vår första produkt och i början malde vår kvarn bara bovete.
Viljatuote Virtasalmi har fått sitt namn efter platsen där gården låg och vi verkar på samma adress än idag - bara i en lite större kvarn!
Mörk Glutenfri MjölblandningInspirerad av bovete föddes den första Oman Mylly-mjölblandningen, med bovete som den viktigaste råvaran. Vi ville kombinera så många finska ingredienser som möjligt i den här mjölblandningen, vilket är anledningen till att den har tilldelats märkningen Good from Finland.
Siktar på välsmakande glutenfria bakverk
När vi började vår resa hade glutenfri bakning ett dåligt rykte. Bakverken misslyckades, smakade som kartong och var mestadels gjorda av stärkelse. Vi ville skapa något som vi själva skulle vilja använda.
Med denna idé fortsatte vårt Oman Mylly-sortiment att växa och omfattar idag ett omfattande sortiment av färdiga mjölmixer för enkel och utsökt glutenfri bakning!
Vi skapar fortfarande produkter med samma idé som när vi började. Hög kvalitet, säker och i linje med våra kunders behov och önskemål. Det är de här produkterna vi använder både till fest och till frukostgröten!
Gott från Finland - Mat från ditt eget land
Hyvää Suomesta-märket är en ursprungsmärkning för finländska livsmedel. Livsmedel som är märkta med Hyvää Suomesta-märket är producerade i Finland av finska råvaror. Många produkter som tillverkas av råvaror måste ha ett finskt innehåll på mellan 75 och 100 procent. Märkningen är produktspecifik.
För att få använda märkningen krävs medlemskap i Food Information Association och regelbundna revisioner. Märkningen, som infördes 1993, används för närvarande av nästan 300 företag på cirka 10 000 produkter.
Bland Virtasalmi Cereal Products produkter hittar du märkningen på vår Gluten Free Dark Flour Blend, Finnish Buckwheat Flour och alla våra havreprodukter utom Gluten Free Oat Flour Blend.
Kvalitet är en garanti för produktsäkerhet
Livsmedelssäkerhet är varje konsuments rättighet och vår plikt. När du bakar med våra glutenfria mjölsorter vill vi att du ska göra det på ett säkert sätt. Som konsument kan du lita på att våra produkter är glutenfria och tillverkade under noggrant kontrollerade förhållanden.
Vi har ett FSSC 22000-certifierat kvalitetssystem som säkerställer att varje steg i tillverkningsprocessen är noggrant dokumenterat och kontrollerat. Denna internationella standard ställer strikta krav på hantering av livsmedelssäkerhet och hjälper oss att säkerställa att vi arbetar i enlighet med bästa praxis.
- Exakt kontroll av råvaror - Vi använder bara råvaror från pålitliga leverantörer och analyserar dem noggrant innan de tas in i produktionen.
- Allergenkontroll - Vi tillverkar våra produkter i en 100% glutenfri miljö för att säkerställa att de är säkra för personer med celiaki och personer som följer en glutenfri diet.
- Spårbarhet - Varje batch kan spåras tillbaka till råvarorna, vilket säkerställer transparens och snabb respons på eventuella utmaningar.
- Interna och externa revisioner - Vår verksamhet granskas regelbundet. Detta säkerställer att vårt kvalitetssystem implementeras i praktiken och att vi ständigt förbättrar våra processer.
När du väljer Virtasalmi Cereal Products glutenfria mjölprodukter kan du vara säker på att de är tillverkade med omsorg, professionalism och kärlek.
Årets glutenfria företag 2016
"Virtasalmi Viljatuote utsågs enhälligt till Årets glutenfria företag 2016. Tävlingen, som anordnades av Coeliac Society, fick åtta nomineringar, varav de flesta var från bagerier i hela Finland. Virtasalmen Viljatuote är ett familjeföretag som har varit verksamt i 20 år. Företagets mission är att tillhandahålla säkra, glutenfria produkter baserade på hemodlade ingredienser.
Virtasalmen Viljatuotes produktsortiment omfattar kvarnprodukter som inte innehåller konserveringsmedel, tillsatser eller vetestärkelse. Enligt juryn är det breda produktsortimentet ett bevis på företagets innovation och kontinuerliga produktutveckling. "
Viljatuote har varit en av Finlands starkaste sedan 2007
Ett företag som har fått Strongest in Finland-certifikatet skapar styrka i den finländska ekonomin nu och i framtiden. Certifikatet är ett tecken på företagets positiva ekonomiska nyckeltal, kreditvärdighet, bakgrundsinformation och goda betalningsbeteende.
Finlands starkaste-certifikatet berättar för kunder, samarbetspartner, kreditgivare och andra intressenter att samarbetet med företaget är hållbart. Certifikatet baseras på Suomen Asiakastiedos kreditbetyg Rating Alfa.
