Glutenfria kanelbullar
Glutenfria kanelbullar
Tillagningstid
15
ProtokollDe glutenfria kanelbullarna är som örfilar fast godare. Baka de här bullarna för kaffestunden och ha dem redo i kylen! Värm dem bara i mikrovågsugnen en liten stund och njut.
Ingredienser
- Bulldegen
- Fyllning
60 g margarin
2 dl farinsocker
2,5 msk kanel
- Glasyr
75 g margarin
3 dl florsocker
50 g färskost naturell
0,5 tsk vaniljextrakt
Beredning
- Förbered bulldegen enligt receptet för"små bullar".
- Det är som att göra örfilar! Kavla ut degen till en rektangulär platta. Bred ut det mjuka margarinet ovanpå degen. Blanda farinsocker och kanel i en skål. Strö blandningen jämnt över degen. Rulla degen längs den längre sidan till en rulle. Gör inte en för spänd rulle, för degen skall jäsa ännu!
- Skär bullar som är ca 2 fingrar tjocka (ca 3 cm). Smörj en form eller klä den med bakplåtspapper. Lägg bullarna med den runda (spiral) sidan uppåt i ugnsformen och lämna gott om utrymme mellan bullarna. Låt bullarna jäsa under bakduk i 30 minuter.
- Grädda bullarna i 225°C ugn i 15-20 minuter eller tills de är lite gyllene på ovansidan. Gör glasyren medan bullarna är i ugnen. Blanda färskost och vaniljextrakt med mjukt margarin i en matberedare. Tillsätt florsockret gradvis. Glasyren ska vara tjock, eftersom den kommer att smälta på toppen av bullarna tills den rinner.
- När bullarna kommer ut ur ugnen, sätt en generös klick glasyr på dem. Bred ut glasyren så att den täcker hela bullen (spiralen). Spara inte på glasyren!
Tips
- Glutenfria kanelbullar håller sig i kylskåpet i ett lufttätt kärl i ungefär en vecka. Värm bullen några sekunder i mikrovågsugnen innan du njuter!
- Det enklaste sättet att njuta av dessa är med en gaffel.
Kunde inte hitta receptet "Red velvet" ....var kanelbulle...
Hej Anu,
Jag tror att du pratar om länken i nyhetsbrevet? Jag ber om ursäkt för det! Den här länken tar dig direkt till receptet på glutenfria Red Velvet Cookies: https://www.virtasalmenviljatuote.fi/gluteenittomat-reseptit/gluteenittomat-red-velvet-cookiet