Glutenfria enkla munkar
Glutenfria enkla munkar
Portioner
12
stTillagningstid
12
minuterGlutenfria munkar går snabbt att göra i ugnen och degen görs genom att helt enkelt blanda ihop ingredienserna. Ugnsmunkar är snabba och enkla att tillaga utan att steka i fett. Du kan göra de här munkarna med Glutenfri Ljus Mjölblandning eller Glutenfri Mjölblandning för bullar från Viljasalmen Viljatuote.
Ingredienser
2,5 dl Ljus Glutenfri Mjölblandning eller Glutenfri Mjölblandning för bullar från Virtasalmen Viljatuote
1,5 dl socker
1,5 tsk bakpulver
0,5 tsk salt
0,5 tsk vaniljsocker
1,5 dl mjölk eller grädde
40 g smör
2 ägg
1 tsk citronzest
- Dekoration
Florsocker
Beredning
- Förvärm ugnen till 200°C.
- Blanda ihop de torra ingredienserna.
- Smält smöret.
- Tvätta och riv det gula skalet från citronen (riv inte det vita lagret under skalet).
- Blanda mjölk/grädde, smält smör, ägg och citronskal i de torra ingredienserna.
- Smörj munkformen och fyll munkformen med degen.
- Baka i 200°C i 12-15 minuter.
- Dekorera de avsvalnade munkarna med florsocker om du vill.
Mörk Glutenfri Mjölblandning, 500 g 
Glutenfritt Mörkt Tef-fullkornsmjöl, 400 g 
Glutenfri Grov Bovetemjöl, 3 kg 