Hemsidan " Glutenfria recept " Glutenfri lätt british sponge cake
Glutenfri lätt british sponge cake
Publicerad på
Glutenfri lätt british sponge cake
Recept av Virtasalmen Viljatuote Oy
Glutenfri lätt british sponge cake är en underbar sommargodis! Marängens sötma och den vita kladdkakans mjukhet är en oemotståndlig kombo!
Portioner
12-17
bitarTillagningstid
25
minuterIngredienser
- Lera paj
2 dl socker
3,5 dl Ljus glutenfri mjölblandning från Virtasalmen Viljatuote
225 g smör
En nypa salt
4 ägg
- Maräng
2 äggvita
1 dl socker
- Topping
2 dl vispgrädde
Marjoja
Beredning
- Förbered tårtbottnen. Smält smöret och ställ det åt sidan. Blanda alla ingredienser i en skål och tillsätt till sist smöret. Häll smeten i en smord kakform (jag använde en 23 cm stor form).
- Förbered marängen. Separera äggvitorna. Vispa äggvitorna till ett hårt skum. Tillsätt sockret i små omgångar under ständig omrörning. Bred marängen över tårtbottnen. Grädda i mitten av ugnen i 175C i ca 25-30 min. kaka Täck med folie om marängen mörknar för mycket.
- Vispa grädden tills den är skummig. Häll grädden över den avsvalnade kakan. Dekorera med bär.
Njut av den glutenfria lätta brittiska sockerkakan i gott sällskap. Ina Elevant |Glutenfri

Hallå?
Saknar den huvudingrediensen i en kladdkaka, choklad? En kladdkaka är "en chokladkaka som förblir fuktig inuti när den gräddas".
Glad midsommar!
Hej Merja,
Mud cake görs ofta med choklad. Mud cake kan också göras som en light-variant utan choklad. kaka Namnet på kladdkakan speglar det faktum att den förblir fuktig inuti.