Hemsidan " Glutenfria recept " Glutenfri doftande äppeltårta
Glutenfri doftande äppelkaka
Publicerad på
Glutenfri doftande äppelkaka
Recept av Virtasalmen Viljatuote Oy
Glutenfri doftande äppelkaka är ett läckert tillskott till kaffebordet. Prova den och älska den också!
Portioner
12-15
stTillagningstid
55
minuterIngredienser
- Deg
150 g smör
2 dl socker
3 ägg
1 tlk gräddfil
4 dl Ljus glutenfri mjölblandning från Virtasalmen Viljatuote
2 tsk vaniljsocker
2 tsk bakpulver
- Fyllning
3-4 bitar Äpplen
0,75 dl socker
3 tsk Kanel
- Ovanpå
Mandelspån
Beredning
- Rör ihop smör och socker till en grädde.
- Tillsätt äggen, ett i taget, och vispa in dem i blandningen.
- gräddfil Tillsätt och de torra ingredienserna blandade tillsammans till degen.
- Skala äpplena och ta bort kärnhusen.
- Riv äpplena i ett grovt rivjärn.
- Rör ner socker och kanel i den rivna blandningen.
- Lägg hälften av degen i ett jämnt lager i en smord och mjölad (t.ex. mörkt rismjöl) långpanna.
- Toppa med äppelmos och sedan resten av kaksmeten.
- Strö mandelflingor över.
- Grädda kakan i 175°C i ca 55-60 min.
- Glutenfri doftande äppelkaka är som bäst när den är lätt kyld.


Vilken storlek är den gjord för?