Hemsidan " Glutenfria recept " Söta bakverk " Glutenfri banankaka

Glutenfri banankaka

Glutenfri banankaka

Recept från Virtasalmen Viljatuote Oy
4,0 av 18 röster Endast inloggade användare kan betygsätta recept

Den här läckra glutenfria banankakan är även mjölkfri. Viljatuote Grov Glutenfri Mjölmix ger kakan ett nytt utseende, men om du vill ha en mer traditionell kaka kan du använda en ljus mjölmix.

Portioner

25

st
Tillagningstid

50

minuter

Ingredienser

Beredning

  • Vispa samman socker och margarin.
  • Tillsätt äggen och blanda väl.
  • Tillsätt de blandade torra ingredienserna växelvis med den mosade bananen.
  • Grädda i en mjölad kakform
  • i en 170 °C varm ugn i 50-60 minuter.
  • Glutenfri banankaka är som godast när den är lätt kyld.

4 Kommentarer

  1. 2dl bakpulver???? Ganska mycket!?
    tsk Och, tesked, på finska är = tsk på svenska.
    På svenska heter det mjölmix inte pure'! ('ren' = puré på finska) eller har du en puré och mjölprodukt?

    1. Hej Elizabeth,

      Vår svenska webbplats är fortfarande under uppbyggnad, så det finns flera fel i recepten. Vi jobbar på att rätta till dem! tsk Bakpulver till den här kakan är 2. Vi ber om ursäkt för dessa fel!

  2. Det kändes som om det var för mycket mjöl, kaka blev lite hård och torr. Är den rätta mängden 3,5–4 dl?

    1. Hej Anni,

      Degen påverkas i hög grad av hur mjölet mäts upp och även av bananernas och äggens storlek. Det är värt att prova att minska mjölmängden till exempel till 3,75 dl – 4 dl. Degen ska vara tjock, men ändå lätt att sprida ut i formen med en spatel. Om degen är väldigt fast eller nästan formbar har du använt för mycket mjöl. Det är bra att kontrollera om kakan är färdig redan efter 45 minuter; det får gärna finnas lite fuktiga smulor kvar på en provpinne.😊

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade med *.

Den här webbplatsen skyddas av reCAPTCHA och omfattas av Googles sekretesspolicy och användarvillkor.