Name: Glutenfri bredbar ost
Cook time: 15 min
Ingredients: 3 dl Glutenfritt grovt bovetemjöl från Virtasalmi Cereal Products; 3 dl Viljatuote Grov Glutenfri Mjölblandningtsk tsk tsk msk; 1 fint Himalayasalt; 3 bakpulver; 100 g smör -> tärningar; 200 g gräslöksfärskost (Viola); 2 torkad gräslök; 1 sirap; 2,5 dl trelökskräm (Valio); Ägg

Se instruktioner Skriv ut receptet

Glutenfri bredbar ost

Recept av Marika Kaila

0.0 från 0 röster

Tillagningstid

minuter

Ingredienser

3 dl Glutenfritt grovt bovetemjöl från Virtasalmi Cereal Products
3 dl Viljatuote Grov Glutenfri Mjölblandning
1 tsk fint Himalayasalt
3 tsk bakpulver
100 g smör -> tärning
200 g Gräslöksfärskost (viola)
2 tsk torkad gräslök
1 msk sirap
2,5 dl grädde av tre lökar (Valio)
För smörjning
Kycklingägg

Beredning

Blanda ihop de torra ingredienserna, tillsätt smörkuberna och färskosten och knåda degen till en jämn smet.
Tillsätt sedan de övriga ingredienserna och blanda för hand till en slät massa.
Bred ut degen på en mjölad bräda och kavla ut en 2 cm tjock degmatta om du vill ha fyllningar, annars kavlar du ut en tunnare degmatta.
Tryck ut skonkerna på bakplåtspappret med en utstickare.
havreflingor Pensla med ägg och strö på om så önskas.
Grädda i 170'c i ca 15 min-20 min beroende på ugn och tjocklek.
De är klara när ytan är vackert brynt.