Gluteenittomat ranskalaiset patongit

23/10/2018 Kirjoitti Virtasalmen Viljatuote Oy

Virtasalmen Viljatuotteen Vaaleasta gluteenittomasta jauhoseoksesta valmistat rapeita ja herkullisia patonkeja ranskalaiseen tapaan.

AINEKSET

3,5 dl vettä
8 g kuivahiivaa
2 tl oliiviöljyä
1 tl suolaa
1 tl sokeria
350g Virtasalmen Viljatuotteen Vaalea gluteenitonta jauhoseosta

VOITELUUN
1 tl vettä
1 tl oliiviöljyä

VALMISTUS

Kaada lämmin (42 asteinen) vesi isoon kulhoon.
Liuota hiiva nesteeseen.
Lisää oliiviöljy, suola, sokeri ja jauhoseos.
Vaivaa taikinaa käsin tai koneella kunnes se on tasaista.
(Taikina saattaa olla hieman tahmeaa, mutta se ei haittaa.)
Anna kohota liinan alla 30 minuuttia.
Kaada taikina jauhoitetulle alustalle.
Jaa taikina kahteen osaan ja muotoile jauhoa apuna käyttäen taikinat patongeiksi.
Aseta patongit patonkipellille ja anna kohota vielä 30 minuuttia liinan alla.
Lämmitä uuni 250 asteeseen.
Voitele patongit ennen uuniin laittoa vesi-oliiviöljyseoksella.
Paista 25 minuuttia kunnes pinta on kauniin ruskea.

Tulosta

Reseptissä käytetyt tuotteet

Vaalea Gluteeniton Jauhoseos, 500 g

Erinomainen gluteeniton yleisjauho. Pääset alkuun gluteenittomassa leivonnassa helpoiten kokeilemalla tätä jauhoseosta erilaisissa resepteissä vehnäjauhon korvikkeena. Voit leipoa tästä suolaisia ja makeita herkkuja kuten esimerkiksi kakkupohjia ja leipiä.

Ainesosat: : Riisijauho, tumma täysjyväriisijauho, tattarijauho, maissijauho (GMO-vapaa), maissisuurimo (GMO-vapaa), perunajauho ja psyllium.

Saatavilla myös isompi pakkauskoko 3 kg

Arvostelu tuotteesta: 5.00 / 5
2,95 €

Lisää ostoskoriin

2 kommentti

Anne sanoo:

26/03/2019 8:19 pm

Hei
En voi käyttää kuivahiivaa. Paljonko laitan leivinjauhoa kuivahiivan tilalta?

Vastaa
- Virtasalmen Viljatuote Oy sanoo:
  
  27/03/2019 9:27 am
  
  Hei Anne!
  
  Kiitos viestistäsi. Valitettavasti emme ole kokeilleet reseptiä leivinjauheella.
  
  Viljatuotteen väki
  
  Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Tämä sivusto käyttää evästeitä

This website uses cookies

Käytämme evästeitä sisällön ja mainosten personointiin, sosiaalisen median ominaisuuksien tarjoamiseen ja liikenteen analysointiin. Jaamme myös tietoja sivustosi käytöstä sosiaalisen median, mainonnan ja analyysin kumppaneidemme kanssa, jotka saattavat yhdistää sen muihin tietoihin, jotka olet antanut heille tai jotka he ovat keränneet heidän palvelujensa käytöstä.

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners who may combine it with other information that you’ve provided to them or that they’ve collected from your use of their services

Mukauta

Customize

Sivuston ydinpalvelut

Necessary cookies

Nämä evästeet ovat pakollisia, ja niitä käytetään sivuston ja siihen liittyvien palveluiden ydintoimintojen käyttöönottoon. Ilman niitä sivusto ei voisi toimia, joten niitä ei voida poistaa käytöstä.

Necessary cookies help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Markkinointi ja analytiikka

Marketing and analytics

Käytämme evästeitä ja keräämme tietoja, jotta voisimme tarjota kiinnostuksiasi paremmin vastaavia mainoksia tällä ja muilla sivustoilla sekä analysoida markkinoinnin tuloksia. Ilman hyväksyntää näet mainoksia edelleen, mutta ne eivät välttämättä ole yhtä hyödyllisiä tai kiinnostuksen kohteistasi. Saatamme käyttää anonymisoitua tietoa 3. osapuolten sovelluksissa, kuten Google tai Facebook.

Marketing cookies are used to track visitors across websites. The intention is to display ads that are relevant and engaging for the individual user and thereby more valuable for publishers and third party advertisers. We might use anonymous data for third party applications, such as Google.

Hyväksy valitut

Accept selected