Gluteenittomat Suklaamuffinssit (riisijauho)
Gluteenittomat Suklaamuffinssit (riisijauho)
Kypsennysaika
20
minuuttiaVirtasalmen Viljatuotteen riisijauhoista valmistuu herkulliset maidottomat ja gluteenittomat suklaamuffinssit.
Ainekset
1,5 dl maitoa (soija, kaura, laktoositon…)
2 kananmunaa
2 tl leivinjauhetta
1 tl psylliumia
1 tl vaniljasokeria
2,75 dl Virtasalmen Viljatuotteen Gluteenitonta Hienoa Riisijauhoa
2,75 dl Virtasalmen Viljatuotteen Gluteenitonta Tummaa Täysjyväriisijauhoa
1,5 dl sokeria
200 g gluteenitonta ja maidotonta tummaa suklaata
Valmistus
- Laita uuni lämpiämään 180 asteeseen.
- Sulata 125 g suklaata.
- Sekoita kuivat ainekset keskenään ja lisää soijamaito, kananmunat ja sulatettu suklaa.
- Sekoita tasaiseksi.
- Leikkaa loput tummasta suklaasta rouheeksi ja lisää taikinaan.
- Jaa taikina muffinssivuokiin ja paista 20 – 25 minuuttia.
- Gluteenittomat suklaamuffinssit ovat parhaimmillaan hieman jäähtyneenä.
){kind=link}