Gluteenittomat Letut

Lettukesä on täällä! Ilmoitimme aiemmin, että Gluteenitonta Lettujauhoseosta on nyt saatavilla Prismoista ja S-Marketeista ympäri Suomen. Kurkkaa tästä vielä video lettujen valmistuksesta. OHJE (videossa hiukan yksinkertaistettu versio) 5 dl maitoa tai vettä 3 dl Lettujauhoseosta 2 kananmunaa ½ - 1 tl suolaa Paistamiseen voita tai öljyä. Vatkaa kananmunan rakenne rikki kulhossa. Lisää maito tai vesi, jauhot ja suola vispaten joukkoon. Anna turvota n. 10 minuuttia. Sekoita taikina aina ennen uuden annoksen ottamista, silla jauhot vajoavat kulhon pohjalle. Paita ohukaispannulla pieniä lettuja tai paistinpannulla tai muurikkapannulla isoja lettuja. Tarjoile letut makeina esimerkiksi hillolla ja kermavaahdolla, kinuskikastikkeella, hasselpähkinälevitteellä tai marjoilla!Tarjoile letut suolaisina esimerkiksi savukalatäytteellä, jauhelihalla, kasviksilla tai erilaisilla juustoilla.

Julkaissut Virtasalmen Viljatuote Oy Torstaina 8. kesäkuuta 2017