Startsida » Glutenfria recept » Söta bakverk » Glutenfria citronrutor
Glutenfria citronrutor
Publicerad på
Glutenfria citronrutor
Recept av Virtasalmen Viljatuote Oy
Portioner
n. 12
portionerIngredienser
1,75 dl socker
150 g margarin
1 citronskal
0,5 dl citronjuice
3 dl Glutenfri pizza- och street food-mix
0,5 tsk bakpulver
2 ägg
- Glasyr
1,5 dl florsocker
citronskal
2 msk citronsaft
Beredning
- Blanda socker och citronskal i en skål. Lägg undan lite citronskal till glasyr.
- Tillsätt det mjuka fettet och äggen i en skål och vispa kraftigt.
- Tillsätt citronsaft, mjöl och bakpulver och vispa till en jämn konsistens.
- Häll smeten i en form (ca 20×26 cm) och grädda i 180 grader i ca 15–20 minuter.
- Degen ska inte likna en tårtbotten, utan du ska sträva efter något som ligger mittemellan den och en brownie! Medan rutorna svalnar, gör du glasyr genom att blanda ihop ingredienserna. Häll den över de något avsvalnade citronrutorna.
