Gluteeniton Maustekakku
Gluteeniton Maustekakku
Annokset
25
kplKypsennysaika
55
minuuttiaGluteeniton Maustekakku valmistuu helposti Virtasalmen Viljatuotteen tummasta gluteenittomasta jauhoseoksesta. Kokeile ja ihastu sinäkin!
Ainekset
200 g maidotonta margariinia
1,5 dl sokeria
1,5 dl siirappia
3 kananmunaa
2 dl Virtasalmen Viljatuotteen Tummaa Gluteenitonta Jauhoseosta
2 dl Virtasalmen Viljatuotteen Gluteenitonta Hienoa Riisijauhoa
1 tl kardemummaa
1,5 tl kanelia
1 tl neilikkaa
1 tl leivinjauhetta
2 dl vettä
1 dl pilkottuja rusinoita
Valmistus
- Vaahdota pehmeä margariini, sokeri ja siirappi.
- Lisää kananmunat yksitellen koko ajan taikinaa vatkaten.
- Sekoita keskenään kuiva-aineet ja lisää ne taikinaan yhdessä veden ja rusinoiden kanssa.
- Sekoita tasaiseksi.
- Kaada taikina voideltuun rengasvuokaan ja paista 175-asteisessa uunissa noin 55 minuuttia.
- Gluteeniton maustekakku on parhaimmillaan seuraavana päivänä kun kakku on saanut hieman levätä.
