Gluteenittomat mustikkamysli jugurttijäätelöt

Gluteenittomat mustikkamysli jugurttijäätelöt

Gluteenittomat mustikkamysli jugurttijäätelöt ovat ihanan raikas ja kesäinen välipala! Nyt voit syödä jäätelöä vaikka aamupalaksi!

AINEKSET

400 g ”Greek style” maustamatonta soijajugurttia
2-3 rkl vaahterasiirappia
ripaus aitoa vaniljajauhetta
Lisäksi:
noin 1 dl kotimaisia mansikoita pilkottuna
noin 1 dl kotimaisia vadelmia pilkottuna
noin 1 dl kotimaisia mustikoita
Lisäksi:
Virtasalmen Viljatuotteen Gluteenitonta Mustikkamysliä noin 1-2 rkl per jäätelömuotti, riippuen muotin koosta

VALMISTUS

Sekoita jugurtti, vaahterasiirappi ja vanilja. Ota jugurtista noin puolet, lisää siihen marjat ja sekoita kevyesti, mutta niin, että marjat värjäävät jugurtin. Lisää jäätelömuotteihin vuorotellen marja-jugurttiseosta, pelkkää jugurttia ja mustikka mysliä, kunnes muotti on täynnä. Voit hieman vaikka lusikan varrella vielä varovasti sekoittaa ja sitten kopauta muottia pöytää vasten, jotta minimoit ilmakuplat. Voit ihan päällimmäiseksi lisätä vielä mysliä ja hieman jugurttia, joka pitää myslin kiinni jäätelössä. Työnnä jäätelötikut muotteihin ja pakasta jäätelöitä noin 4-6 tuntia tai yön yli. Kun otat jäätelöt pakkasesta, valuta muotin päälle hetken aikaa lämmintä vettä, niin saat jäätelöt irtoamaan helpommin.

Nauti vaikka aamupalana tai välipalana – lapset tykkäävät varmasti, miksei aikuisetkin! Ihan paras kesäaamun herätys!

Marita Eriksson | My Bliss Ktchn 

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *