Etusivu » Gluteenittomat reseptit » Gluteeniton tuorepasta
Gluteeniton tuorepasta
Julkaistu
Gluteeniton tuorepasta
Reseptin kirjoittaja Helena Kemppainen ja Fiialiisa Kemppainen
Gluteeniton tuorepasta ja herkullinen tomaattikastike ovat täydellinen yhdistelmä! Tuore pasta on yleensä pehmeämpää ja maukkaampaa kuin kuivattu pasta, ja se kypsyy nopeasti. Tarvitset vain jauhoseosta, kananmunia ja kaulimen.
Annoksia
2
annostaValmistelu
15
minuuttiaKeittäminen
3
minuuttiaAinekset
2 dl Virtasalmen Viljatuotteen Pizza & Streetfood Mix jauhoseosta
2 kpl kanamunia
Valmistus
- Mittaa leivontakulhoon jauhoseos.
- Muotoile keskelle kolo.
- Lisää koloon kananmunat.
- Vaivaa tasaiseksi massaksi.
- Muotoile taikina paksuksi levyksi ja laita kelmun sisään huoneen lämpöön noin 10 minuutiksi.
- Jauhota pöytä hienolla riisijauholla ja kauli taikina todella ohueksi levyksi – tai käytä pastakonetta.
- Leikkaa haluamasi kokoisia pastasuikaleita.
- Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä noin 2-3 minuuttia.
- Nosta pasta kattilasta suoraan lautaselle. Ei tarvitse huuhdella.
- Nauti lämpimänä.
Vinkki
- Valmista herkullinen tomaattikastike pastan kanssa tarjottavaksi Lasagne-reseptin mukaisesti.
