Etusivu » Gluteenittomat reseptit » Gluteeniton tuorepasta

Gluteeniton tuorepasta

Gluteeniton tuorepasta

Reseptin kirjoittaja Helena Kemppainen ja Fiialiisa Kemppainen
3.9 keskiarvio 20 arvostelijalta

Gluteeniton tuorepasta ja herkullinen tomaattikastike ovat täydellinen yhdistelmä! Tuore pasta on yleensä pehmeämpää ja maukkaampaa kuin kuivattu pasta, ja se kypsyy nopeasti. Tarvitset vain jauhoseosta, kananmunia ja kaulimen.

Annoksia

2

annosta
Valmistelu

15

minuuttia
Keittäminen

3

minuuttia

Valmistus

  • Mittaa leivontakulhoon jauhoseos.
  • Muotoile keskelle kolo.
  • Lisää koloon kananmunat.
  • Vaivaa tasaiseksi massaksi.
  • Muotoile taikina paksuksi levyksi ja laita kelmun sisään huoneen lämpöön noin 10 minuutiksi.
  • Jauhota pöytä hienolla riisijauholla ja kauli taikina todella ohueksi levyksi – tai käytä pastakonetta.
  • Leikkaa haluamasi kokoisia pastasuikaleita.
  • Keitä pasta runsaassa suolalla maustetussa vedessä noin 2-3 minuuttia.
  • Nosta pasta kattilasta suoraan lautaselle. Ei tarvitse huuhdella.
  • Nauti lämpimänä.

Vinkki

  • Valmista herkullinen tomaattikastike pastan kanssa tarjottavaksi Lasagne-reseptin mukaisesti.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Tämä sivusto on suojattu reCAPTCHA:lla, ja siihen sovelletaan Googlen tietosuojakäytäntöä ja käyttöehtoja.