AINEKSET
KUULLOTA
1 pieni punasipuli
½ punaista paprikaa
pala voita
TAIKINA
2 dl Virtasalmen Viljatuotteen Vaaleaa Gluteenitonta Jauhoseosta
1 dl Virtasalmen Viljatuotteen Gluteenitonta Maissijauhoa
2 tl leivinjauhetta
1½ tl suolaa
3 kananmunaa
8dl maitoa
70g voisulaa
200g raejuustoa
100g kinkkusuikaleita
KERMAVIILIKASTIKE
1 prk. (200g) kermaviiliä
kourallinen silputtua persiljaa
pala silputtua paprikaa
myllystä musta pippuria
myllystä suolaa
VALMISTUS
KUULLOTA
Pilko sipuli ja paprika pieneksi silpuksi.
Kuullota pannulla voissa.
TAIKINA
Sekoita kuivat aineet keskenään
Lisää kananmunat, jäähtynyt voisula ja maitoa 2dl kerralla ja välillä hyvä sekoitus (näin vältät paakut)
Lisää jaejuusto, kinkkusuikaleet sekä kuullotetut sipulit ja paprikat ja sekoita hyvin
Paista 225’c n.25min
KERMAKASTIKE
Sekoita kaikki keskenään
Nauti pannukakun päällä