Gluteeniton Pieni Mansikkakakku

16/07/2018 Kirjoitti Kirsi Epäilys

Helppo ja pieni mansikka-raparperikakku Virtasalmen Viljatuotteen gluteenittomasta tef-jauhosta.

AINEKSET

2 munaa
1 dl sokeria
0.75 dl Virtasalmen Viljatuotteen Gluteenitonta Tummaa Tef-jauhoa
1 tl leivinjauhetta
1 tl Virtasalmen Viljatuotteen Gluteenitonta Psylliumia
1 tl vaniljasokeria

TÄYTE
1 dl kuohukermaa
100 g vaniljatuorejuustoa
1 tl vaniljasokeria

SOSE
250 g raparperia
1 dl sokeria

VALMISTUS

Vatkaa sokeri ja kananmunat vaahdoksi.
Sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää varovasti sekoittaen vaahtoon.
Paista pohjaa irtopohjavuossa 180 asteessa noin. 20 min.

TÄYTE
Keitä raparperi ja sokeri soseeksi.
Kostuta pohja ennen täytteiden lisäämistä esim. maidoilla.
Lusikoi raperperi-sokeriseos jäähtyneen pohjan päälle.
Vaahdota kerma ja lisää siihen tuorejuusto ja vaniljasokeri.
Levitä kerma seoksen päälle .
Koristele mansikoilla ja mintunlehdillä.

Tulosta

Tietoa kirjoittajasta
Uusimmat reseptit

Kirsi Epäilys

Olen maaseudulla järven rannalla asuva leivinuuniin käyttöön koukkuun jäänyt kotileipuri ja kokkaaja. Leivon rennolla otteella reseptejä soveltaen sen mukaan mitä kaapista löytyy ja paistan kaiken mieluiten leivinuunissa. B L O G I Villa Kanervan Leivinuuni

Viimeisimmät reseptit Kirsi Epäilys

Gluteenittomat Vaniljapikkuleivät - 08/04/2019
Gluteeniton Kinkkupiirakka - 18/02/2019
Gluteenittomat Maustepikkuleivät - 13/02/2019

Reseptissä käytetyt tuotteet

Gluteeniton Tumma Tef-täysjyväjauho, 400 g

Tämä luonnostaan gluteeniton jauho jauhetaan hirssinsukuisen tef-heinän siemenestä ja se on aina täysjyvää. Jauhoseoksessa on runsaasti proteiinia ja kuitua. Näiden lisäksi siinä on kalsiumia, magnesiumia ja rautaa. Jauholla on erinomainen aminohappokoostumus. Maultaan tef on pähkinäinen. Kokeile paketissa olevaa mokkapalojen ohjetta. Teff on alunperin Afrikasta, mutta nykyään sitä viljellään muun muassa Espanjassa.

Saatavilla myös isompi pakkauskoko 3kg

3,30 €

Lisää ostoskoriin
Gluteeniton Psyllium, 100 g

Psyllium jauhetaan ratamonsiemenen kuoresta ja se on 100 % luonnontuote. Psyllium on erinomainen leivonnan apuaine. Sitomalla kosteutta se lisää taikinan mehevyyttä ja helpottaa taikinan käsiteltävyyttä. Toimii myös hyvänä kuidun lähteenä. Viljatuotteen psyllium- jauhe on erittäin hienoa ja siten riittoisaa.

Saatavilla myös isompi pakkauskoko 1kg

Saatavilla myös isompi pakkauskoko 3kg

3,00 €

Lisää ostoskoriin

2 kommentti

paula sanoo:

11/05/2019 12:06 pm

tarviiko laittaa nesteeseen Psyllium

Vastaa
- Virtasalmen Viljatuote Oy sanoo:
  
  13/05/2019 8:25 am
  
  Hei Paula!
  
  Ei tarvitse. Voit sekoittaa sen joukkoon muiden kuiva-aineiden kanssa.
  
  Vastaa

Vastaa Peruuta vastaus

Tämä sivusto käyttää evästeitä

This website uses cookies

Käytämme evästeitä sisällön ja mainosten personointiin, sosiaalisen median ominaisuuksien tarjoamiseen ja liikenteen analysointiin. Jaamme myös tietoja sivustosi käytöstä sosiaalisen median, mainonnan ja analyysin kumppaneidemme kanssa, jotka saattavat yhdistää sen muihin tietoihin, jotka olet antanut heille tai jotka he ovat keränneet heidän palvelujensa käytöstä.

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners who may combine it with other information that you’ve provided to them or that they’ve collected from your use of their services

Mukauta

Customize

Sivuston ydinpalvelut

Necessary cookies

Nämä evästeet ovat pakollisia, ja niitä käytetään sivuston ja siihen liittyvien palveluiden ydintoimintojen käyttöönottoon. Ilman niitä sivusto ei voisi toimia, joten niitä ei voida poistaa käytöstä.

Necessary cookies help make a website usable by enabling basic functions like page navigation and access to secure areas of the website. The website cannot function properly without these cookies.

Markkinointi ja analytiikka

Marketing and analytics

Käytämme evästeitä ja keräämme tietoja, jotta voisimme tarjota kiinnostuksiasi paremmin vastaavia mainoksia tällä ja muilla sivustoilla sekä analysoida markkinoinnin tuloksia. Ilman hyväksyntää näet mainoksia edelleen, mutta ne eivät välttämättä ole yhtä hyödyllisiä tai kiinnostuksen kohteistasi. Saatamme käyttää anonymisoitua tietoa 3. osapuolten sovelluksissa, kuten Google tai Facebook.

Marketing cookies are used to track visitors across websites. The intention is to display ads that are relevant and engaging for the individual user and thereby more valuable for publishers and third party advertisers. We might use anonymous data for third party applications, such as Google.

Hyväksy valitut

Accept selected