Gluteenittomat mansikka-valkosuklaamuffinssit

Gluteenittomat mansikka-valkosuklaamuffinssit

Kesäiset muffinssit makean himoon! Ainekset vain sekaisin, muffinissit uuniin ja herkuttelemaan!

AINEKSET

1 kananmuna
1 dl sokeria
2 tl leivinjauhetta
100 g margariinia sulatettuna
½ dl maitoa
2,5 dl Virtasalmen Viljatuotteen gluteenitonta pullajauhoseosta
1,5 tl vaniljasokeria
n. 100 g valkosuklaata
rasiallinen mansikoita

VALMISTUS

Vispaa kananmuna ja sokeri sekaisin. Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää taikinaan sulatettu margariini sekä kuivat aineet ja maito vuorotellen. kaada taikinan joukkoon pieneksi pilkotut mansikat ja valkosuklaat. Kääntele sekaisin varovasti.

Nostele lusikalla tai jäätelökauhalla muffinssivuokiin. Halutessasi aseta päälle muutama mansikan ja valkosuklaan palanen. Paista 200 asteessa n. 20 minuuttia.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *