Tarte aux fruits des bois sans gluten

INGREDIENTS

100 g de beurre (à température ambiante)
100 g de sucre
1 œuf
200 g de mix de farine blanche tout usage de Virtasalmen Viljatuote
1 cuillère à café (4 g) de levure chimique

GARNITURE
2-3 dl (env. 150 g) de baies
1 œuf
50 g de sucre
200 g de crème fraîche

PREPARATION

Battez le beurre, le sucre et l’œuf.
Ajoutez le mix de farine blanche tout usage et la levure chimique. Mélangez bien.
Beurrez un moule à tarte.
Aplatissez la pâte dans le moule à l’aide de vos mains. N’oubliez pas les bords du moule.

GARNITURE
Versez les baies sur la pâte.
Mélangez les autres ingrédients et versez sur les baies.
Cuisez au four à 190°C environ 30 minutes.

Imprimer

Laisser un commentaire

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *