Overnight porridge de sarrasin sans gluten (porridge sans cuisson)

INGREDIENTS

Pour 4 personnes
4 dl (env 180 g) de flocons de sarrasin de Virtasalmen Viljatuote
500 ml de boisson végétale à l’amande
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
10 dattes dénoyautées coupées en petits dés
2 cuillères à soupe de graines de chia
1 pincée de fleur de sel
(sirop d’érable pour sucrer si souhaité)

En accompagnement:
du muesli de Virtasalmen Viljatuote
du yaourt nature
du beurre de cacahuète
des baies fraîches (framboises, myrtilles, fraises…)

PREPARATION

Mélangez tous les ingrédients et versez dans un plat avec couvercle.
Mettez au réfrigérateur pour au moins 4 heures ou toute une nuit de préférence.
Dans 4 verres, versez tout d’abord un peu de muesli.
Ajoutez ensuite du porridge et un peu de yaourt nature.
Décorez enfin votre porridge avec du beurre de cacahuète et quelques baies.
Dégustez!