Muesli sans gluten

Muesli sans gluten

Cette recette de muesli est très simple à préparer. Le muesli se conserve pendant plusieurs jours à température ambiante dans un récipient avec couvercle. Dégustez votre muesli avec du lait, du yaourt ou du fromage blanc. C’est un régal!

INGREDIENTS

Pour 25 parts
3 cuillères à soupe d’huile de colza (ou autre huile neutre)
3 cuillères à soupe de miel liquide
450 g de gros flocons d’avoine sans gluten de Virtasalmen Viljatuote
200 g de mélange de noix (amandes, noix, noisettes, etc)
150 g de raisins secs (ou autres fruits secs coupés en petits morceaux)
110 g de son d’avoine sans gluten de Virtasalmen Viljatuote

PREPARATION

Préchauffez le four à 175°C. Couvrez une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé.
Mélangez l’huile et le miel liquide ensemble. Ajoutez les flocons d’avoine et mélangez bien le tout.
Concassez le mélange de noix grossièrement et ajoutez le aux flocons d’avoine.
Versez le tout sur la plaque de cuisson et faites cuire pendant 20-30 minutes au four. Mélangez de temps en temps afin que les flocons soient bien dorés partout.
Laissez ensuite refroidir. Ajoutez les fruits secs et le son d’avoine.

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