Voici les 23 résultats

  • Gluteeniton Maissijauho 500g

    Farine de maïs sans gluten


    La farine de maïs fait partie des farines les plus utilisées dans la pâtisserie sans gluten du fait de sa saveur neutre et douce. De plus, elle peut être utilisée en cuisine pour épaissir et lier les soupes, les sauces ou les crèmes.

    Disponible aussi en sac de 3 kg

    1,60 
  • Farine de millet sans gluten


    Naturellement sans gluten, la farine de millet convient à de nombreuses préparations culinaires. En combinaison avec d’autres farines sans gluten, il est possible de remplacer la farine de blé par la farine de millet sans gluten.

    Disponible aussi en sac de 3 kg

    2,20 
  • Farine de riz blanc sans gluten


    La farine de riz est fine et légère. Son goût neutre lui permet de remplacer la farine de blé dans pratiquement toutes les recettes sans gluten.

    Disponible aussi en sac de 5 kg

    1,80 
  • Gluteeniton Tumma Täysjyväriisijauho

    Farine de riz complet sans gluten


    En plus de sa richesse nutritionnelle, la farine de riz complet est idéale pour la pâtisserie.

    Disponible aussi en sac de 5 kg

    2,20 
  • Farine de teff complet sans gluten


    Naturellement sans gluten, le teff est une céréale originaire d’Éthiopie qui est riche en fibres, protéines et acides aminés. Il contient aussi du calcium, magnésium et fer. Son goût est proche de celui de la noisette avec une note légèrement sucrée.

    Disponible aussi en sac de 3 kg

    3,15 
  • Farine fine de sarrasin finlandais sans gluten


    Naturellement sans gluten, le sarrasin est une plante polyvalente, délicieuse et nutritive. Il est traditionnellement utilisé comme matière première de base pour la pâtisserie et la boulange sans gluten.
    Cette farine convient parfaitement aux préparations sucrées ou salées en tant que telle ou en combinaison avec d’autres farines. Vous pouvez l’utiliser pour faire des gâteaux, des tartes ou encore pour épaissir des sauces.
    100% d’origine finlandaise.

    Disponible aussi en sac de 5 kg

    2,40 
  • Farine fine de sarrasin finlandais sans gluten, 5 kg


    Naturellement sans gluten, le sarrasin est une plante polyvalente, délicieuse et nutritive. Il est traditionnellement utilisé comme matière première de base pour la pâtisserie et la boulange sans gluten.
    Cette farine convient parfaitement aux préparations sucrées ou salées en tant que telle ou en combinaison avec d’autres farines. Vous pouvez l’utiliser pour faire des gâteaux, des tartes ou encore pour épaissir des sauces.
    100% d’origine finlandaise.

    18,90 
  • Farine fine de sarrasin sans gluten


    Naturellement sans gluten, le sarrasin est une plante polyvalente, délicieuse et nutritive. Il est traditionnellement utilisé comme matière première de base pour la pâtisserie et la boulange sans gluten.
    Cette farine convient parfaitement aux préparations sucrées ou salées en tant que telle ou en combinaison avec d’autres farines. Vous pouvez l’utiliser pour faire des gâteaux, des tartes ou encore pour épaissir des sauces. Vous trouverez au dos de l’emballage la recette des blinis.

    Disponible aussi en sac de 5 kg

    2,20 
  • Farine grossière de riz blanc sans gluten

    Nouveau produit du printemps 2020!


    La farine grossière de riz blanc est idéale en cuisine, boulange et aussi pâtisserie. En Finlande, on l’utilise pour préparer un délicieux porridge aux airelles. La texture est semblable à celle de la semoule très fine.
    Vous pouvez aussi utiliser cette farine pour épaissir vos sauces ou pour paner des nuggets.

    Disponible aussi en sac de 3 kg

    2,10 
  • Farine grossière de riz blanc sans gluten, 3 kg

    Nouveau produit du printemps 2020!


    La farine grossière de riz blanc est idéale en cuisine, boulange et aussi pâtisserie. En Finlande, on l’utilise pour préparer un délicieux porridge aux airelles. La texture est semblable à celle de la semoule très fine.
    Vous pouvez aussi utiliser cette farine pour épaissir vos sauces ou pour paner des nuggets.

    9,95 
  • Vaalea gluteeniton jauhoseos 500 g

    Mix de farine blanche tout usage sans gluten


    Ce mix de farine blanche sans gluten vous permet de remplacer la farine de blé dans n’importe quelle recette. Il convient à toutes les préparations aussi bien salées que sucrées telles que des gâteaux, tartes, quiches, muffins, pizzas, brioches ou baguettes.

    Ingrédients : Farine de riz, farine de riz complet, farine de sarrasin, farine de maïs (sans OGM), semoule fine de maïs (sans OGM), farine de pomme de terre et psyllium.

    Disponible aussi en sac de 5 kg

    2,80 
  • Gluteeniton Kaurajauhoseos

    Mix de farine d’avoine sans gluten


    Ce délicieux mix de farine d’avoine sans gluten est riche en protéines et en fibres. Il convient aussi bien aux préparations salées que sucrées telles que des muffins ou du pain.

    Ce mix ne contient pas de sarrasin.


    Ingrédients : Avoine sans gluten d’origine finlandaise 62% (farine d’avoine complet, flocons d’avoine, son d’avoine), farine de riz complet, farine de riz et psyllium.

    Disponible aussi en sac de 5 kg

    2,85 
  • Mix de farine de fèves sans gluten


    Le mix de farine de fèves sans gluten est une nouveauté riche en fibres et en protéines. Vous pouvez utiliser ce mix aussi bien pour des préparations salées que sucrées comme du pain ou des biscuits.

    Ingrédients : Farine de sarrasin, farine de fèves (22%), farine de riz complet, farine de riz, sarrasin concassé, farine de millet et psyllium.

    Disponible aussi en sac de 5kg

    3,00 
  • Tumma gluteeniton jauhoseos

    Mix de farine foncée sans gluten


    Riche en fibres, ce mix de farine foncée sans gluten est fabriqué à partir de farine de sarrasin et de graines de lin concassées. Ce mix convient à tous types de préparation mais sa couleur est idéale pour faire du pain ou des fonds de tarte.

    Ingrédients : Farine de sarrasin, flocons de pomme de terre sans additif, graines de lin concassées et psyllium.

    Disponible aussi en sac de 5 kg

    2,80 
  • Gluteeniton Pullajauhoseos

    Mix de farine pour brioche sans gluten


    Ce mix est idéal pour les brioches mais aussi pour les gâteaux ou toute autre pâtisserie.
    Le mix pour brioche ne contient pas de sucre et de ce fait, vous pouvez l’utiliser aussi pour des préparations salées. Par exemple, vous pouvez faire de la pâte à pizza ou des petits pains aussi avec ce mix qui ne contient pas de sarrasin.

    Ingrédients : Farine de riz, farine de riz complet, farine de maïs (sans OGM), farine de pomme de terre et psyllium.


    Disponible aussi en sac de 5 kg

    2,80 
  • Mix de farine pour crêpes aux orties sans gluten

    Le mix pour crêpes aux orties sans gluten contient des orties séchées d’origine finlandaise qui sont une excellente source d’antioxydants importants pour l’organisme. Avec ce mix, vous pouvez faire des crêpes salées ou sucrées. Il vous suffit juste d’ajouter du lait et des œufs.


    Ingrédients : Farine de riz, farine de riz complet, farine de sarrasin, farine de maïs (sans OGM), farine de teff complet, orties séchées (1,8%) et psyllium.

    3,00 
  • Mix de farine pour crêpes sans gluten


    Avec le mix pour crêpes sans gluten, vous pouvez très facilement préparer des crêpes salées ou sucrées en ajoutant tout simplement du lait et des œufs.

    Ingrédients : Farine de riz, farine de riz complet, farine de sarrasin, farine de maïs (sans OGM), farine de teff complet et psyllium.

    2,50 
  • Mix de farine pour petits pains sans gluten


    Ce mix pour petits pains est granuleux car il contient des graines de tournesol riches en fibres.
    Il est idéal pour préparer du pain mais aussi des gâteaux.
    Il ne contient pas de sarrasin.

    Ingrédients : Farine de riz, farine de riz complet, farine de teff complet, graines de tournesol, farine de maïs (sans OGM), semoule fine de maïs (sans OGM) et psyllium.

    Disponible aussi en sac de 5 kg

    2,80 
  • Muesli à l’avoine et aux myrtilles sans gluten

    Ce délicieux mélange sans gluten d’avoine, sarrasin et myrtilles se déguste aussi bien avec du lait qu’avec du yaourt ou fromage blanc.
    Riche en fibres et protéines, il vous apporte toute l’énergie nécessaire pour bien commencer la journée.


    Ingrédients : Flocons d’avoine complète sans gluten, flocons de sarrasin, sucre, graines de millet, graines de lin, graines de sarrasin, myrtilles séchées (4 %), miel et huile de colza.

    Comme certaines personnes sont allergiques à l’avoine, nous emballons toujours séparément les produits à base d’avoine à distance des autres produits sans gluten.

    4,90 
  • Psyllium gluteeniton

    Psyllium sans gluten


    Le psyllium est une fibre soluble moulue à partir des graines d’une plante, le plantago. C’est un produit 100% naturel et sans gluten. Il permet d’assouplir et de donner du moelleux aux pains et aux pâtisseries sans gluten. Le psyllium est aussi une source de fibres solubles qui stimulent en douceur le transit intestinal.
    Tous nos mix de farine contiennent du psyllium.

    Disponible aussi en sac de 1 kg

    Disponible aussi en sac de 3 kg

    2,50 
  • Sarrasin concassé sans gluten


    Naturellement sans gluten, le sarrasin est une plante polyvalente, délicieuse et nutritive. Il est traditionnellement utilisé comme matière première de base pour la pâtisserie et la boulange sans gluten.
    Le sarrasin concassé provient de graines de sarrasin décortiquées et concassées. Vous pouvez l’utiliser pour faire du pain et du porridge. Il accompagne aussi très bien le muesli, le yaourt et les smoothies.

    Disponible aussi en sac de 3 kg

    2,20 
  • Son de sarrasin sans gluten


    Le son de sarrasin contient des fibres (9,3%) et beaucoup de protéines (40%).
    L’utilisation du son de sarrasin est très variée dans la boulange et la pâtisserie. Vous pouvez aussi profiter de ses bienfaits directement avec du yaourt ou du porridge.

    2,20 
  • Son de sarrasin sans gluten, 3 kg


    Le son de sarrasin contient des fibres (9,3%) et beaucoup de protéines (40%).
    L’utilisation du son de sarrasin est très variée dans la boulange et la pâtisserie. Vous pouvez aussi profiter de ses bienfaits directement avec du yaourt ou du porridge.

    18,90